nas



1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:27:01.51 ID:1jehNhLB0
焼きナスに生姜とポン酢



14 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:29:11.50 ID:z4LvseiJO
>>1
ポン酢以外一緒だ
醤油の方が美味い



25 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:31:44.96 ID:CTrCNLTMO
>>14
よく分かってらっしゃる


3 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:27:38.18 ID:cAmOJBWj0
ぬかづけにしてキーンと冷やす。これ以外は絶対に絶対認めない。絶対にだ



4 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:27:54.00 ID:Vu1WyEYL0
油を多めに入れて炒め、辛子醤油



5 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:28:19.89 ID:BvXaSmcMO
ガッツリ刻みを入れた麻婆茄子



6 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:28:27.74 ID:UPyKdcpu0
漬物か揚げナスで迷うな



7 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:28:27.61 ID:b8mcWLai0
焼きナスに醤油と胡椒



8 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:28:33.79 ID:SBXNVJ5j0
焼ナスをだし汁に漬けて一晩冷蔵庫で寝かす



9 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:28:40.94 ID:rV7xKX3hO
素揚げしてカレーに入れるとうまいよ



10 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:28:49.75 ID:KDhEOJr8O
味噌汁に入れる



12 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:28:57.38 ID:tvFlXbTaP
素揚げ揚げ揚げ



13 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:29:08.84 ID:rkBzMDh4O
マーボ



15 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:29:13.99 ID:zFHgGPZd0
天ぷら



16 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:29:25.92 ID:goKTQtZBO
味噌つけて焼いて田楽みたいにするやつ



17 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:29:33.23 ID:MEoWViqb0
しぎ焼き一択で



18 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:29:38.30 ID:OQ8cljazO
天ぷらと焼きナス



21 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:30:50.94 ID:s9GHm02mO
何しても美味いから買っても困る

夏は漬物一択かな



22 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:31:00.47 ID:v7+dwB5P0
茄子の揚げだし



23 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:31:26.44 ID:55phwJHB0
>>1
ついさっき食べたんだが



24 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:31:27.12 ID:PaT2qHVR0
焼いた後八方ダシで煮浸し　冷蔵庫で冷やす
大根おろし、しょうが、ねぎで食べる



26 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:32:08.40 ID:9oqZJdF30
>>8
ナスの煮びたしだよな
サイコーうまいよな



27 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:32:16.61 ID:dXMuRFUtO
個人的には
一晩おいた茄子味噌



28 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:32:37.63 ID:Rai9PUrn0
アサディジョ漬け　地ワインと一緒に



29 名前：バファリン ◆CL2hqc30gw ：2009/07/15(水) 20:32:52.24 ID:SaaS+0UQO
焼きなすに鹿児島醤油と生節と番葱



30 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:32:57.76 ID:PlwSvs92O
焼いたやつを甘味噌とまんべんなく混ぜ合わせる



31 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:33:02.61 ID:S5AjyAdFO
ダントツ味噌




やっぱ豚骨



33 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:33:13.14 ID:xIT8lbmYO
ナスがナースに見えた俺は死んだ方がいいな



34 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:33:38.80 ID:ZkhmwKKMO
茄子の生姜焼き



35 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:33:42.45 ID:DwidwxrdO
茄子の味噌焼き



36 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:33:43.23 ID:2uNnns6V0
素揚げ



37 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:33:58.11 ID:7iU5L9hL0
素焼きでそのまま食ってみろ
世界がかわる



38 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:34:45.33 ID:D1NfOnfl0
煮浸しか味噌焼き
ご飯のオカズにもなるし、酒のツマミで ( ゜Д゜)グラッチェ



47 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:37:03.00 ID:lw0IBNhnO
>>38だな



39 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:35:03.81 ID:ZmpqFoZjO
ナスの揚げびたし
一晩つけて冷やすとんまい！



40 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:35:06.37 ID:HflLLTTpO
焼き尽くす



41 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:35:09.19 ID:RtxFYIgV0
ナスとトマトの輪切りにチーズを乗せてオーブンで焼く



42 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:35:13.82 ID:JA8Y2yjs0
ナスの南蛮漬だろJK



43 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:35:43.69 ID:RRakbq5oO
漬物だな

市販のやつの着色料が気になる



44 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:35:47.29 ID:+l3ZFnR/O
素揚げしてポン酢と葱でマリネ。
ビールに合います。



45 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:35:55.92 ID:NCdEZ625O
京漬け…



46 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:36:29.14 ID:WYGsSFqJ0
1.5ｃｍほどの厚さに輪切りして、ひたひたくらいの油で揚げるように焼く。
アツアツに肉味噌つけて食べる



48 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:37:17.13 ID:jf8brqNnO
琥珀寄せ
うまく作れないんだけどね



50 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:38:05.06 ID:t7wof5DE0
茄子おいしいと思えなくて食べられないから
参考にさせてもらいます



51 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:39:14.81 ID:w7A5au/jO
味噌汁だろ
具は茄子のみ



57 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:41:18.81 ID:w7A5au/jO
やっぱ>>51はお好みで豆腐をいれるのもありってことで



52 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:39:37.22 ID:ztyB6Ve/O
おれも素揚げ
鰹節とおろし生姜のせて醤油



53 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:39:38.58 ID:T5FepEwpO
焼いてタルタルぶっかけ



54 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:40:23.94 ID:JA8Y2yjs0
肉詰めは論外だろ？
中身をくり抜くなと



55 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:40:41.11 ID:eBfHzHad0
茄子天＋天つゆ＋大根おろし



56 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:40:56.37 ID:zj3oSJ9P0
焼きナスに大根おろしとポン酢


これはいける



58 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:42:38.39 ID:3HoGw3BJO
茄子のしげ焼き



61 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:53:08.87 ID:ztyB6Ve/O
素揚げが一番だが


ナスは細かくイチョウ切りにして水に浸してアクぬきする
そのあいだにキュウリを薄く輪切りにする。新生姜をみじん切りにする
ミョウガを刻んで水に浸す
ぜんぶボールにぶち込んで塩揉み。

しばらくおいて絞って食べる。



63 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 21:01:35.92 ID:WYGsSFqJ0
>>61
シソの実混ぜたほうが好みなんだが
うまいよなぁ、あれ。



81 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 21:28:27.40 ID:SPFS8G38O
>>61 ﾅｽだけでやって鰹節と醤油 でシロメシにのせて食べろ
揚げるとか焼くとか
わかってねぇなぁ！



62 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 20:54:34.20 ID:5nAaWAAp0
イタリアのナス料理でパルミジャーナってのがあるけどあれは死ぬほどウマイ



64 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 21:01:43.93 ID:IzobsNMD0
まず揚げろ
話はそれからだ



65 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 21:07:02.93 ID:x7dNV7kF0
オリーブオイルで焼いて塩かけて食う



66 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 21:08:17.84 ID:XPeeTbIi0
焼きナスに醤油だ味ポンだ言ってる奴は素人
醤油マヨネーズだろｊｋ



68 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 21:09:30.88 ID:A4/+F0zOO
邪道とか言われそうだがカレーが一番うまー



69 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 21:09:54.90 ID:ViiNkpNMO
炒めるか揚げる
茄子は油通さないとカス



70 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 21:10:53.91 ID:ViiNkpNMO
とりあえず生はあり得ない



72 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 21:13:55.84 ID:WYGsSFqJ0
>>70
水茄子食べたことないだろ



73 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 21:14:40.67 ID:z0cOetkJ0
本当に上手いナスは生でかじって食え



71 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 21:11:43.69 ID:27gm5awE0
揚げナスに味噌
又は生姜と鰹節と醤油ぶっかけ



74 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 21:14:47.05 ID:bZuIJv9A0
揚げる⇒味噌汁に入れる



75 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 21:15:42.55 ID:zjIpTlOM0
焼きナスには鰹節＋しょうゆだろ



77 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 21:16:51.38 ID:MeeYReG0O
なすがママならきゅうりはパパ・・・なんちってd(ゝω・o)



79 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 21:17:17.03 ID:zt0L7b6l0
今年もお隣さんからナスもらったよ、嬉しい
焼きナス最高だ



80 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 21:22:44.11 ID:OK5/IaRv0
バター炒め



82 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 21:29:35.58 ID:+P0nWM5ZO
揚げびたし



78 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 21:17:05.70 ID:27gm5awE0
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76 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2009/07/15(水) 21:16:06.35 ID:D1NfOnfl0
このスレ見たら食いたくなって、雨の中を走って茄子買いまくって来たwww
うはwww明日の晩飯が楽しみwwwww