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1 名前: 腹ペコさん 2009/09/28(月) 22:31:44 ID:N0xhsbOM0

一人暮らししてますが、仕事帰り、電車から降りるとつい牛丼屋やマックに寄っちゃいます。
でも、それじゃいけないので、真っ直ぐに家に帰っても、
結局朝も食べたのに夕飯も納豆ご飯とか、残りご飯に昆布の佃煮のっけて終了とか、
カップラーメンに残りご飯とか。

疲れて帰宅しても、なんとか最後の力までは出し切らずに、作ることができる料理を教えてください。
野菜を取りたいです。




4 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/09/28(月) 23:10:51 ID:v51vD5/k0

>>1
休みの日にキャベツ、トマト缶、キノコ、玉ねぎ、人参を
大鍋いっぱい煮込んどけ
6食分はできる
1食分ずつビニール袋に入れて冷凍
朝、出かける前にその日の分を冷蔵庫に入れておく
帰ってきたらチンしてハムとチーズを挟んだパンと一緒に食べれば
栄養バランスもOK




2 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/09/28(月) 22:49:37 ID:u4kUXc85O

トマトとキュウリに塩かけて丸かじり。洗ってからな。
色んな塩で試してみると面白いかも。金かかるけどな。




3 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/09/28(月) 23:01:59 ID:b2ZaM3B90

どんな野菜でも、ラップでくるんでレンジでチン。
で、塩とかマヨネーズとか、いろんなもので味付けする。
特にこれからの季節は、じゃがいもとか美味いよ。





12 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/09/29(火) 09:41:46 ID:byk78+Gm0

パスタくらいは作れるだろう。
鍋を火にかけて、沸騰するまでに材料切って、沸騰したら塩入れてパスタ投入。
ゆであがるまでに材料をフライパンで炒めてソース作る。ゆであがったら
ソースに放り込んで絡めて終わり。

スープはカップスープでも十分。一食30円〜40円で普通に買える。
これとパンがあれば、どうにか形になる。パンだって、レタスorキュウリとハムと
マヨがあれば挟むだけで上等になる。レタスは日持ちしないけど、キュウリなら
しばらく持つよ。




13 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/09/29(火) 10:18:50 ID:/YIcXRAy0

簡単で栄養があるもの 具沢山の 豚汁はどうよ?

オレはひと月くらい続けた事がある
材料も同じもので済むので無駄がないし
慣れるとあっという間に出来る




14 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/09/29(火) 10:42:42 ID:EBMNQI5WO

疲れて夜遅くなると、パスタみたいに鍋二つ出すのも面倒だし、
ポトフみたいに時間掛かるのも待ってられない。

やっぱ大鍋に作り置きか冷凍だなぁ




16 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/09/29(火) 19:24:35 ID:gER57Cpj0

パスタは食事が終わった後に結局鍋洗うのが面倒くさいよね。
麺類は流水麺しか食べられないね。

焼き魚も手軽だけどグリルを洗うのが面倒くさい。





17 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/09/29(火) 19:50:12 ID:I8jW8DyR0

鍋一つとフライパン一つを洗うのが面倒って、どんだけ面倒くさがりなんだよ




29 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/09/30(水) 20:08:26 ID:Y0hCCQcV0

>>17
疲れて帰ったら、洗うどころか出すのも面倒

っていうか、洗うのはむしろ食べてチャージした後だから平気




20 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/09/29(火) 20:36:33 ID:2GdWQpzmP

鍋焼きうどんとかは?一人用の鍋で作ればお皿汚さないでいいし。
ガッツリ食べたいなら土曜日とかにピザ生地作っておいてあとは焼くだけにしておいて冷凍とか。




21 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/09/29(火) 21:28:00 ID:N7Oq0s8NO

グリル洗うの嫌なら、小麦粉つけてフライパンで魚焼くとか。

あと唐揚げ用の鳥肉を小さな鍋に入れて焼肉のタレで煮たやつは、簡単でウマイ。
そのままでも少しマヨつけてもいけるよ。




22 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/09/29(火) 23:52:07 ID:e6PKbKHdO

うーむ…昔良く作ってた(てゆーか毎日食べてた)俺の夕飯は…
ジャガイモとタマネギをテキトーにスライスして、テキトーにベーコンをザク切り。
後はフライパンで全部一緒に炒めて塩コショウでテキトーに味付け。
そのままフライパンで食べれば、洗い物は『まな板・包丁・さい箸・フライパン』だけで済む。
もちろんジャガイモの皮は剥かないぜ。さすがに芽は取ってたけどw




25 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/09/30(水) 00:53:24 ID:AQKL+dJuO

最近のお気に入り。

鍋にお湯沸かして、うどん玉投入。
上から鶏or豚肉・白菜・人参など適当な野菜投入。あれば昆布出汁も。
お肉に火が通ったら、お椀にでも盛ってポン酢かけていただきます(o´ω`o)
ゆず胡椒あれば最高。

汁多め、野菜多めに作れば翌日に味噌と出汁入れて味噌汁にする。
もしくは味噌味のうどん鍋。




27 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/09/30(水) 10:20:03 ID:bd75UY79O

皿にもやし、ささみか胸肉とか豚でもいいをのせてレンジでチン。
ごま油やオリーブ油とかととポン酢かゴマだれ等をかける
この時流水麺洗ってからもやしの下に入れて一緒に温めちゃったりもする…

あと鍋に出汁ときのことキャベツとか野菜適当。白滝か春雨入れる。
夜ならあんまりカロリー取らない方がいいかと




28 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/09/30(水) 10:44:46 ID:YR6mliZ60

そんなら、フライパンにモヤシを山盛りに入れてその上に豚バラ肉を敷き詰める
ふたをして火が通ったらポン酢で食べる




38 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/09/30(水) 22:57:00 ID:ZJQ3UAop0

>>28をミックスもやしでレンチンして作ってみました。
ポン酢がなかったから上からめんつゆかけたけど、おいしく頂きました。
所要時間6分だね。








32 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/09/30(水) 20:22:56 ID:70bpFHVYO

スーパーでミックス野菜買って焼きうどん。豚バラ、キムチ投入で酒のツマミ
にもなるし、味付けや具材でバリエーションもつけやすいよ。




33 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/09/30(水) 20:36:37 ID:Z/rLiXe1P

水300cc、酒1カップ、醤油で味付け
これに豚細切れとホウレン草1束をぶっこめ
これだけで相当旨い、豚から出汁がでるから小細工不要
白飯にかけても相性良いよ
俺はホウレン草トロトロになるまで放って置く

適当に作った鍋なのに旨かったから
試しにキノコとホタテを追加してバラ肉にしてみたら不味くなった





34 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/09/30(水) 20:36:53 ID:pnlu14rRO

休みの日にでも米炊いて、まとめて冷凍しとくだけでも楽だよ。




35 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/09/30(水) 20:48:25 ID:1SawFDwLP

ホイル焼きは?鮭とかホイルのままお皿に乗せればそこまでお皿汚れないし。
コンソメとトマトのスープとかつけてもそこまで洗い物増えないかな?と思う。




42 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/10/03(土) 06:31:09 ID:5RY8SHHeO

>>35
ホイル焼きもいいけど最近はクックパー包みにハマってる
電子レンジだから早いしね




36 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/09/30(水) 21:42:35 ID:AHPWr+ak0

このスレ続くといいな。
実践者サイドが疲れていてなかなか実行に移せないので作った側の
フィードバックが少なくなるのが難点だが。

無洗米と炊飯器がこんなに楽だとは思わなかった。
自分はとりあえず凍らせておいた豚バラの細切れとキムチ炒めてきます。
ネギ追加で洗ったり切ったりはネギだけの予定。





37 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/09/30(水) 22:11:41 ID:OXR9f/ZtO

具沢山の野菜スープか、お味噌汁作っておいて
鍋ごと冷蔵庫にいれて、帰ってから温めるとかは?
仕事して遅いと、なかなか作る気にならないよね





47 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/10/04(日) 20:46:59 ID:sxm4KQja0

今日、肉と野菜炒めの野菜がカットされてる冷凍食品見つけて驚いた。
ラーメンも野菜炒めもそれ1つで出来る。
でも発売元は日本の会社(どこだったか忘れた)だけど、製造が中国だったから買わなかった。




50 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/10/05(月) 11:30:56 ID:eFb85VJe0

ルクエに肉や野菜を適当に切って入れて電子レンジで3分チンするだけ。
ブロッコリー、アスパラ、インゲン、長ネギ、しめじ、舞茸、パプリカなど
洗うのが簡単で、包丁で皮をむく手間がいらない野菜を常備しておくこと。
味つけは塩コショウ、酒、オリーブオイル、ポン酢、市販のだしなど。
できあがったらルクエを皿がわりにしてそのままどうぞ。洗い物もなし。




60 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/10/27(火) 02:22:16 ID:Eqyfpd9FP

フライパンでお好み焼き
豚バラとスーパーの切ってある野菜
天かす・紅しょうが
粉カップ1:水カップ3/4 卵1 山芋すりおろし(なくてもいい、専用粉使用でオケ)
混ぜて捏ねた中にスライス野菜投入
フライパン中火で裏表焼く、お好みソース、青海苔、マヨネーズ、鰹節、15分でできるよ




61 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/11/06(金) 11:27:51 ID:J9a5W/cK0

一人暮らしだと、多めに作って冷凍しとけば良いんだよ。
あっためるだけ。




62 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/11/22(日) 23:54:57 ID:q7PvVgMnP

にんじん丸かじりに近いけど、ピーラーで皮むいてスティックに切る。
マヨネーズに濃縮めんつゆ少し足して、すりごまを大量に入れてつけて食べる。
テレビ見ながら食べられます。




63 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/01/10(日) 17:43:30 ID:AmboclOI0

とりあえず、帰宅してすぐに野菜ジュースとありあわせのお菓子を一口食べる 
→風呂を入れる
→沸かしてる間に、白菜とネギと人参を切って、冷凍の骨つきぶつ切り鶏を取りだす
→塩・酒・水と一緒に土鍋に放り込んで下煮
→火を止めて風呂に入る
→上がって髪を乾かしてる間に再び煮込む
→日本酒飲みながら鍋をつついて体があったまったままおやすみなさい

これで大体1時間半〜2時間ぐらい
風呂を上がるまで座っちゃったら駄目、つい休んでしまって
作る時間がないやとインスタントものに手を出したり
逆に寝るのが遅くなったりするから




64 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/01/10(日) 17:54:50 ID:8Qp9h0I00

疲れてるのに無理に自炊しなくてもいいでしょ。





66 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/01/10(日) 18:21:46 ID:83OmlaQ8P

>>64
でもコンビニ弁当じゃ野菜少ないし、野菜サラダ買うと
合計700円くらいになるし。




65 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/01/10(日) 18:19:58 ID:83OmlaQ8P


時間もそうだが、一人暮らしだと台所せまくて、
それも料理やりたくなくなる原因の一つだな。

簡単料理としてはインスタント麺1個に、
ミックス野菜を1袋ぶちこんで、夕飯にしてしまう。
これで1食200円。

いまは弁当男子なんで、米を1合炊いて夕飯と
弁当用に半合ずつ。これにレタスとトマトの野菜サラダ
を付ける。おかずは冷凍食品を解凍して食べる。

平日はこんな感じだな。

まな板と包丁が小型なので、ちゃんとしたのを買うべきか
迷い中。ただ置き場所がきついんだよなー。




70 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/01/10(日) 23:52:14 ID:mzO15yoN0

120g60円くらいの生ラーメンに野菜ぶち込みまくってるよ。
栄養たっぷりで肌つるつる。ちょっとレシピ聞いてくれ。

・生ラーメン一人分……60円
・ピーマン二個……40円
・しいたけ安口10個くらい……60円
・ねぎ1/2……40円
・もやし100g……15円
・キャベツ1/3……30円
・えのき1/2……40円
・糊二枚……5円
・ゆで卵1つ……20円
・めんま……20円
           計330円
ドンブリに移すなんてめんどくさいことしない。
鍋に突っ込んでそのまま食べる。溢れるほどの野菜がうまいうまい。
キャベツすごい入れる。気分で鞘豆とかジャガイモ入れたりする。
野菜も包丁なんかできらない。
鍋の上で野菜とハサミもって、ザクザク入れてる。
10分くらいで作れて便利だよ。




74 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/01/12(火) 01:45:41 ID:Wlk7WWze0

自炊で食器使うなんて馬鹿だなあ
洗い物少なくするために気を使うんだよ
例えばそばつゆ入れる容器はカップもずく入ってたやつ使うとかね
今酢ダコ作ってるが、レトルトご飯の容器に調味料合わせてるよ。
毎日自炊してるが、皿使ったことなんて一度もないな。




75 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/01/12(火) 17:03:05 ID:Zkr3Tpwc0

>>74
お総菜のトレイとかでも、再利用するなら洗う必要はあるじゃん。
全部使い切り?




76 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/01/12(火) 18:15:19 ID:no4c2UWs0

リゾットとかおじやとかみたいに鍋に全部ぶっこんで煮ちゃうのおすすめ。

トマトベースの野菜ジュースに、ご飯、ベーコンとか鶏、余力があれば野菜とか入れて
コンソメ入れて煮込む。最後に粉チーズかける。卵でとじてもよい。

いい感じの1人用のサイズの土鍋で調理して
そのまま食べれば洗い物も一つだし。





77 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/01/14(木) 08:26:28 ID:sZwKVf8qP

野菜ってどれくらい食べたらいいのかね?

平日はマルチビタミン+食物繊維サプリでもいいんだろうか?

野菜は切るのが面倒くさい。
平日はまな板使いたくない。






79 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/01/14(木) 22:02:40 ID:oi0lkeNv0

>>77
分かる。それすらめんどくさい。
特に今寒いし。

鍋料理日曜作って、そのスープを金曜まで使うしかないかなあ・・・




81 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/01/15(金) 11:56:56 ID:2YzLSoAIO

玉ねぎとニンジンとほうれん草とピーマンと長ネギ
薄く切って塩コショウちょっとふってまとめてレンジで加熱して
平らにのばしてラップして冷凍しておけ
使う分ぱきぱき折ってラーメンなりレトルトみそ汁なりに入れるんだ




82 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/01/15(金) 16:06:41 ID:H1/L0lLV0

たまねぎの皮をむいて十字に切り目を入れて深めの皿に入れ
塩胡椒、コンソメを適当に振りかけてチーズを乗せてレンジで5分程度温める
たまねぎの水分でスープが出てトロトロのオニオンスープみたいになる
醤油や一味、マヨネーズなどで味を変えても美味しいよ




84 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/04/17(土) 00:20:10 ID:SB5Llczl0

もやしを洗わず鍋に投入、
その上にうでうどんを乗っける。
さらにその上に豚こまをのっけて、酒と醤油、オリーブ油を各ひと回し。
着火して、沸騰したら抵当にかき回して好きな煮具合まで火を通す。
後は鍋のまんま食らう。
包丁も生板もい要らず、あらいものも鍋と箸だけ。




86 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/04/18(日) 13:37:53 ID:B6GUhAcCO

キーマカレーかなぁ。
10分で出来るし美味いからよく作る。


細かく切った余り野菜(玉ねぎ・にんじん・ナス・にんにく・きのこ等。きのこは原型でも)と、
挽肉と豆腐一丁を炒め、
カレールーを半箱分入れてちょっと水足して馴染ませて終わり。


はじめに隣のコンロで卵を水から茹でとけば、10分弱なんで良い感じの茹で卵が出来るから添えてる。





96 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/07/23(金) 16:39:49 ID:Al9ggjPj0

ラーメンにもやし投入
もやしは、ビニールに抵抗なければ、買ってきた袋のまま袋に水入れて
洗って、水を捨てたら袋の口を下に折り込んでレンチン。

土鍋で鍋。肉は切ってあるやつ買ってきて、野菜はもやしかカット野菜で、
予算に余裕あれば、サラダほうれんそうとか根三つ葉をさっと煮るとうまい。




98 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/08/03(火) 16:39:00 ID:OlaJxqsN0

土日の準備がキモだね

・飯を一週間分炊いて冷凍
・野菜やキノコの煮込みを作って冷凍(平らに冷凍して、パキパキ折って使う)
・肉を一週間買って、7等分して冷凍
(肉の冷凍はやらなくても、一人分パックやツナ缶でも代用可)

これだけやっといて、あとは鍋・おじや・スープ・ミソ汁にするなり
煮込み麺にするなりレトルトカレーにぶっこむなり…  
冷蔵庫部分と冷凍庫部分が逆転した冷蔵庫が欲しい
牛乳と納豆と卵とジュース(全部朝飯用)しか冷やしてねんだもん




100 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/08/03(火) 18:28:58 ID:VAhKruUp0

…下ごしらえし、夜は加熱すればokな献立(例:野菜炒めにするなら、具は全部刻んでおく)にする。
▲ーブンでホイル焼き(肉or魚と野菜)にする。
5戮澆瞭は常備菜(キンピラなど)を用意する。
そ仆曽潴をストックしておく。
こんな感じで日々乗り切っている。





101 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/08/03(火) 21:31:54 ID:ZHkYz3XR0

味噌汁ご飯
オクラを刻んで茹でてインスタント味噌汁の素を入れ
冷蔵庫の冷ご飯にかけてザバザバと喰うそして寝る
おっと歯は磨いておけよ





103 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/08/04(水) 09:20:51 ID:NKyi6hR9O

肉ジャガ用調味料一式、もしくは表示量に薄めためんつゆで、適当な肉や野菜、豆腐白滝など好きな組み合わせを煮込む。

もやし、豚こま、冷凍ポテトなど切らずに投入出来る物ならより手間入らず。
卵でとじたりのアレンジも可能。





108 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/08/05(木) 01:26:30 ID:IErnb1hEO

あらかじめ冷凍食材(里芋ごぼうにんじん、ネギ、きざみ揚げ、肉団子等)
乾物(切り干し大根、ワカメ、椎茸等)
を用意しておく。
味噌汁を作りそれらを投入する。
ご飯にぶっかけて食らう




109 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/08/06(金) 01:37:27 ID:48v9XNCo0


うどんをとザク切りのニラを一緒に茹でて麺と一緒に湯きりし、かまたまうどんにする。
なっとうともみのりといりごまをトッピング。

すごく忙しいときに良く作って食べる。やさいとタンパク質と海藻がまとめて取れるので凄い安心感。
野菜は何でもいいんだろうけど、ぜひニラで。茹でたニラってうまいよね。




110 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/08/06(金) 06:43:19 ID:b6tprk/I0

>>109
ビタミンA、B、Cが採れそうでいいよね
食後に果物を加えれば更にバランスがいいかと

自分はマルタイの麺でニラ玉ラーメンをよく作る、ていうか今から作る
ニラ玉というか、ニラの卵とじラーメンだけどごま油垂らすとうまい
ニラは切ってジップロックに入れるだけで冷凍できるし便利だ




111 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/08/11(水) 23:05:10 ID:ax86P+wB0

玉葱 人参 ジャガイモ 豚バラ薄切りを
食べやすい大きさに切って柔らかくなるまで煮る
(大量に作るべし)

煮えたらそのままの状態を3等分にして冷凍保存
食べるときにその時の気分でカレー豚汁シチューに
するべし

既出だったらスマソ(´・ω・`)




114 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/08/12(木) 21:17:54 ID:UZHSTyl1O

貧乏リゾット
ざく切り玉葱半分と鯖カンを小鍋で炒め上げ、そこに(洗わない)米1合とコンソメスープ2合を投入。
醤油+みりんで味付け、20分程で米に火が通ったら完成。
とき卵かけて食べよう!




116 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/08/14(土) 18:13:13 ID:7QdWP/RHO

好きな具材をフライパンにぶちこむ→少し炒める→すき焼きのタレ(市販・手作りどっちでも)入れる→火が通るまで煮る→ご飯に乗っける→エセすき焼き




118 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/08/14(土) 21:43:17 ID:WSTDg3DY0

冷ご飯 きゅうりうすぎり しょうがチューブ シーチキン
みそ 顆粒だし ごま 水 

どんぶり一杯で晩御飯おわり
そんなお盆

ああ疲れた




119 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/08/14(土) 23:45:10 ID:s0BZ2aIDO

てきとーな肉と、玉ねぎの炒めもの
玉ねぎは半分に切ってから、繊維に直角に8ミリくらいにきる。
味付けは塩胡椒でも、焼肉のたれでも、トマトソース系でも中華風でもカレー粉でも市販の炒めものの素でも何でもOK。
肉200円分として費用300円時間5分で出来るし、ゴミは玉ねぎの皮と肉のトレイだけ。
玉ねぎ2個と肉ちょっと(とご飯)で腹いっぱいになります。
旨みのあるものガッツリ食いたい、けど簡単ですぐ出来て身体に良いものがいい、って時にはおすすめ。

なんで玉ねぎかというと、
玉ねぎってくそ安いし一年中安いし鬼日持ちだしもやしとかより旨みと食いごたえと栄養あるし…ってところです。
(同じく一年中くそ安く栄養に優れるかいわれ大根を最後に散らすとさらによし)
キャベツもいいけど、剥いて洗って切ってが案外面倒だし、時期によってはかなり高い。




125 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/08/19(木) 14:12:47 ID:XNQSslZ3P

週末にまとめて総菜作る。
挽肉料理が多いな。

挽肉に、刻んだタマネギ(その他くず野菜の刻んだの)と
おろし生姜加えて炒めて、醤油、酒、砂糖かみりん、豆板醤で味付け。
タッパーに入れて冷蔵庫で1週間もつ。
ご飯に載せてよし、パスタと和えて良し。

あとは、今の時期はカポナータよく作る。
刻みニンニクをオリーブオイルで炒めて、
ナス、タマネギ、ニンジン、パプリカ、ズッキーニなどの夏野菜を
チンしてから炒める。
ざっと火が通ったら、トマト缶加えて多少煮込んで、塩胡椒で完成。
たっぷり作って、冷めたら大きめのタッパーに入れて冷蔵庫。
冷たいまま美味しく食べられる。夕飯に重宝してるよ。





126 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/08/19(木) 16:58:42 ID:UdozD3h1O

野菜ミックス(既に切られて袋に入ってるやつ)と茹でうどんを買い、
鍋に野菜ミックスと少々の水を入れ蓋をし蒸す。
この間にうどんをザルにいれ水道のお湯で軽く解す。
野菜が柔らかくっなったらうどんと水とめんつゆ投下。
ついでに卵も落として少し茹でたら煮込みうどんの完成。

茹でうどん(3玉入り)を使えば十分でできる




127 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/12/19(日) 17:28:50 ID:E5aEG4tu0

疲れてるせいか、酸っぱいものかしょっぱいものがほしくなることが多い。
そばのめんつゆだけ飲みたいときある。

最近は酢ープにはまってる。
手元にある具とコンソメなり和風のだしに酢を入れただけのもの。
なんかめちゃくちゃうまいし、チャージに即効性が高い。
具は弁当用のゆでて冷凍した野菜をそのまま流用したり
豆腐だけだったり、きのこ無駄に多かったり結構ランダム。

でも最近平日の夜はそればっか食っててやばい気もする。

あと納豆丼。
納豆以外に一、二品ねばねば系の野菜(おくらとか長いも)と
浅漬けかキムチのっける。
がっつり食べられる余力あるときは卵乗っける。




129 名前: ぱくぱく名無しさん 2011/04/26(火) 00:39:51.07 ID:4SQbwSRAO

どんぶりご飯の上に、ちぎった魚肉ソーセージとふえるワカメと顆粒コンソメ適宜をトッピング。
あとは熱湯を注いで、胡椒か七味をかけて、ゾゾる。

あれば、もみ海苔も追加。




131 名前: ぱくぱく名無しさん 2011/04/26(火) 00:59:36.17 ID:HvIrvkpk0

鍋に水と豆腐入れてあっためて、お茶漬け海苔投入
それと納豆ごはんがあればなんとかなるだろ
週に1、2回飯炊いといて冷凍しとけばいくらでも応用きくよ




132 名前: ぱくぱく名無しさん 2011/04/26(火) 13:47:19.89 ID:4+bMGyrM0

休みの日に餃子たくさん作って
冷凍しとく。野菜餃子 肉餃子
朝食べるだけ解凍室に移しておくか
帰ってチンして焼くだけ。
水餃子にしてもいいね。




133 名前: ぱくぱく名無しさん 2011/04/27(水) 19:53:20.23 ID:XyfEVxv1O

ユキヒラ鍋に、絹ごし豆腐1/2丁投入。
そこに【ホテイの焼鳥缶タレ】一缶投入。
鍋の下2センチぐらいにそれっぽい濃度に薄めためんつゆを入れて火にかけ、豆腐をレンゲやスプーンで軽く崩しながら煮る。
仕上げに胡麻油を垂らして完全!あれば万能葱の小口切りを散らすと尚ヨシ。




134 名前: ぱくぱく名無しさん 2011/07/23(土) 18:48:53.05 ID:1Xdnhvrh0

豆腐に納豆とめかぶをかけ
麺つゆ混ぜてかき混ぜて半熟卵も乗せて
潰しながら飯喰らう。




135 名前: ぱくぱく名無しさん 2012/01/04(水) 00:28:26.53 ID:dSmIO1ueO

ホタテをソテーしてトマトとオリーブオイルを丼ご飯にトッピング。
それだけで美味い。




137 名前: ぱくぱく名無しさん 2012/07/14(土) 16:15:35.53 ID:c2r3Su0m0

簡単なトマトリゾット風。

鍋1個
ご飯1合
玉ねぎ半分を薄切り
トマトジュース100cc
水100cc
サラダ油少々
コンソメ1個
とろけるチーズ1枚
塩コショウ
ドライパセリ

鍋に油を熱して玉ねぎを炒めて、しんなりしたらご飯と水を入れる。
ご飯がほぐれたらコンソメを溶かしてトマトジュースを入れて煮る。
とろみがでてきたら塩コショウで味を調えて、チーズをとかす。
器によそってパセリをかけたらできあがり。

サラダ油をバターやオリーブ油にすると風味が増していい感じ。
カットキャベツとかトマトそのものを入れてもおいしいよ。
ご飯1合でもかなり食べ応えあり。




138 名前: ぱくぱく名無しさん 2013/02/24(日) 20:48:50.31 ID:VedrXUMu0

時間のある時に、野菜(キャベツや人参)を千切りにしておく。
そのままサラダとして食べたり、炒めたり、味噌汁の具、焼きそばに入れたり。
レタスは洗って 手でちぎって きゅうり、トマトもそのまま
野菜ジュースなど 活用せよ




30 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/09/30(水) 20:12:14 ID:4La1hmBxO

恋人と同棲するなりしてめし作ってもらえよ




39 名前: ぱくぱく名無しさん 2009/09/30(水) 23:10:25 ID:Y0hCCQcV0

>>30
じゃあ、飯作ってくれる彼氏募集




72 名前: ぱくぱく名無しさん 2010/01/11(月) 13:18:38 ID:BPDmWSlG0

>>30
当然養ってやるんだろうな?
仕事させてメシも作らせてじゃ逃げるぞ。








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